2010年7月10日 星期六

飲食心得

之前有寫到類似的主題,但這次的比較簡單扼要。

我常腸胃不好,一直很注意要去吃一些健康的食物也改善有限,後來我注意到食物的冷熱與燥濕才是決定腸胃能否消化的主因,冷熱的意思是食物的烹煮程度,華人的烹煮我覺得都過度了,日式料理吃起來一般都感覺比較舒服,但是有時候也有會覺得過生冷,特別是再補充水果時,這時候就需要再吃比較有烹煮之物,冷熱平衡是第一要務,另外就是消化不良時水分多的食物不要去碰,因為此時肚子裡都已經不乾淨,再拿許多水去混合沖洗只會更污染腸胃,肚子不舒服時就盡量不要吃東西,但有的時候不舒服發炎賁門會被打開反而會想吃東西,那就只好順從肚子的意思吧。

要吃東西之前先讓腸胃感覺一下,有時候她也會透露一些訊息。

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